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八记食品:潮汕美食的“文化名片
来源:    2017-02-14 16:21:17

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   小档案:广东八记食品股份有限公司坐落于美丽的海滨城市广东省汕头市,2015年7月6日在全国中小企业股份转让系统顺利通过审核。证券代码:832877。 证券简称:八记食品。并于7月21日挂牌成功,成为汕头市第14家成功挂牌的企业,对于扩大汕头市以及广东省食品行业的影响,推动潮汕地区食品行业产业转型升级,鼓励更多优质企业改制上有着积极的借鉴意义。


  公众形象:全国速冻食品的畅销品牌

  品牌理念:系列名菜产业规模化

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  品牌竞争力

  “八记”通过与国内各地的美食文化交流,及时调整产品结构,完善品牌建设,先后开发了八记粽、八记潮汕丸、包点等一系列口味独到的美食,把精致的丸类、潮汕特色粽、各式包点小吃等作为主打产品,汤圆、火锅饺类、鸡块薯条等为辅产品,从而形成系统的产品线。为积极响应国家供给侧改革的政策,公司引入时代家庭餐桌饮食新文化,将名厨制作的系列名菜产业规模化。在精选原料、保持传统考究工艺及潮汕特色的同时,结合现代工业化工艺技术,以市场为导向,细分潮汕与各地美食的精致口味,进一步为美食赋予了全新的内涵,树立了良好的产品形象,在较短时间内就铸造了全国速冻食品的畅销品牌 。目前公司拥有米制品粽子、肉制品的火锅饺系列、面制品包点系列、中央厨房特色菜肴系列,还有汕头牛肉丸、潮汕红粿、茨壳粿、水晶球、落汤钱、油堆等近百个品种的潮汕美食。企业2015年产值5099万,纳税总额571.86万,净利润538.5万元。2015年“双12”前夕的网络销售练兵实战,“八记”品牌创造了单日销售“汕头牛肉丸”单品30吨250多万元的佳绩,销售额位居国内网络同行的榜首。

  品牌文化

  厚德载物,不断创新,臻于完美。

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  品牌博览

  “八记”现拥有依据GMP标准兴建的现代化工业厂房20000平方米,一直致力于高品质食品领域的辛勤耕耘、持续追求技术和管理的创新,是一家专业精工研发、制造、营销于一体的速冻食品企业。公司一直致力于高品质食品领域的辛勤耕耘、持续追求技术和管理的创新,拥有精工研发、制造、营销等的专门人才和专业团队。作为现代化的速冻食品企业,在精选原料实行与有资质的原料商从源头两点一线的进货模式形成原料的可溯源制度,有效保障食材新鲜和卫生安全,价格平稳,避免中间环节,明显降低了生产成本,让利消费者。公司还建立健全卫生检验、检测规程和运营机制。在保持传统技艺的基础上,加入现代化的工艺元素,实现工厂标准化加工生产。凭借拥有自主品牌、产品创新、卫生质优、多元化包装和立体化营销网络等五大核心优势,我们集广东潮汕名优传统美食之大全,建立起一套完善的从田间农家到餐桌的绿色安全食品原料链条,成为研发、制作并销售潮汕美食品种最齐全的创新型现代企业。
 
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