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生鲜电商激战,谁能最后“笑傲江湖”?
来源:中国商界网    2019-09-10 18:36:16

  互联网+生鲜,这一互联网模式催生的生鲜电商平台越来越多,同其他互联网模式一样,当企业“嗅到”机会后,便不断地进行布局、扩张。

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  入局者众多

  日前,生鲜电商平台叮咚买菜的运营主体“上海壹佰米网络科技有限公司”完成了注册资本扩张,根据天眼查数据显示,其由原来的1061万人民币增长至15亿人民币,增长幅度达14130%。扩张资本也就意味着平台综合实力的增强,其也有着更高的发展目标。

  2017年成立的叮咚买菜,自成立以来已完成到B5轮融资,在长三角地区共覆盖有453家前置仓,日订单量突破40万单。根据叮咚买菜官网消息,其于今年8月底从长三角地区正式进军深圳,预计到2019年年底,将在深圳开设70家前置仓,全面覆盖深圳所有区域。这也是叮咚买菜向全国扩张的第一步。

  其实,类似于叮咚买菜这样的生鲜电商近年来越来越多,根据中国电子商务研究中心发布的一份报告显示,目前国内生鲜电商领域,大约有4000多家入局者。

  大家较为熟悉的生鲜电商平台,除了叮咚买菜,还要每日优鲜、盒马鲜生等等,都是近几年随着互联网的发展而出现的生鲜电商平台。

  资本的角逐

  对于2014年的互联网打车补贴大战,以及2016年外卖补贴大战,很多人可能还记忆犹新,用这种“烧钱”的方式来快速占领市场,其实也是资本的比拼。

  据艾瑞咨询发布的《2019年中国生鲜电商行业研究报告》显示, 2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元。预计未来3年,中国生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率。由此看出,我国生鲜电商市场发展迅速之迅猛。

  面对如此大的“蛋糕”,各生鲜电商平台加快“攻城略地”的步伐。据有关媒体报道,近期在上海闵行区浦江城市生活广场开业的盒马mini店,鲍鱼1.99元一只、黄瓜1.99元一斤、土豆1.28元一斤、上海青菜0.99元一斤,价格可以说是非常“美丽”。

  除了阿里巴巴布局的盒马鲜生外,还有京东旗下的京东到家,甚至连美团也开始买菜了,美团买菜项目今年1月在上海启动,3月进入北京市场,并在一些小区进行推广,新用户可获得高额红包补贴,以及鸡蛋、老干妈等实物补贴。

  面对激烈的竞争,在全国4000多家生鲜电商中,在全国只有1%实现盈利,4%持平,88%亏损,剩下的7%则是巨额亏损,中国农业生鲜电商发展论坛(2018年)发布的数据显示。

  如何坚持到最后

  当前,处于“烧钱”阶段的生鲜电商企业们,虽然靠补贴来打价格战占领市场,但持续亏损必然带来巨大压力。艾瑞咨询发布的《2019年中国生鲜电商行业研究报告》认为,生鲜市场新一轮的混战已经开始,在未来一至两年将迎来新一轮洗牌期,而供应链能力是企业突围制胜的关键。随着赛道玩家的增多以及头部企业布局的扩大,生鲜电商行业竞争将持续升级,同时也将推动原有的行业格局加速洗牌。

  业内人士认为,对于生鲜电商企业来说,要想真正生存下来,真正需要的是具备差异化服务和竞争优势,让用户愿意使用。

  中国财政科学研究院应用经济学博士后、盘古智库高级研究员盘和林在接受有关媒体采访时表示,由于同质化、品牌附加值不高等特征,决定了生鲜电商发展在很大程度上仍面临“冷链物流规模化”的问题,只有冷链物流规模化、网络化效应形成之后,降低整个行业成本,才是突破“生死局”的关键所在。(文/中国商界记者 宋兹鹏)

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