中国商界杂志社官方网站───构建商界精英的精神家园
主编邮箱申请参访设为首页媒体号     
《中国商界》杂志社官方网站
中国品牌日:宁夏品牌发布
当前位置: 首页 > 杂志 > 封面人物
张玉玺“小菜篮”里装着“大民生”
来源:    2017-04-10 14:01:37

   作为一位在经济转型过程中成长起来的农业企业家,张玉玺一直把新发地的可持续发展放在首位。他立志要培育市场,巩固市场,发展市场,繁荣市场,更好地为社会服务,新发地的“内升外扩”战略由此应运而生。

 

张玉玺“小菜篮”里装着“大民生”.jpg


  67岁的张玉玺笑意盈盈,和记者拉着家常,像位和蔼可亲的邻家大爷。但作为中国农产品市场协会执行会长、北京新发地农产品市场董事长,他心里装的是首都百姓的菜篮子和全国农民的菜园子。他说,这菜篮子里装着的是家庭的“小账本”,更是首都市民和产地农民的“大民生”。

  近30年来,无论风雨寒暑,只要不到外地考察,张玉玺都会五六点钟就走进新发地市场,了解水果蔬菜价格、质量和供应等情况。张玉玺喜欢和商户聊天,他说:“我们不敢不接地气。因为,你今天不了解消费者了,明天不了解种植者了,北京的水果、蔬菜供应就可能会出现大问题。我今年67岁了,生命对于我来说是一种历史使命,那就是保证首都农产品供应的同时保证产地农民的收入。这份使命,新发地人看得很重,一点儿不敢懈怠。”

  多年来,张玉玺带领企业步入发展的快车道,实践着“兴市富民,兴农报国”的庄重承诺。他常说:“我这辈子只干了这么一件事,使新发地从无到有,从小到大,一天天发展壮大。有人可能觉得这个行业挺土的,我却觉得越干越有意思。新发地的牌楼上写着‘天下大农’四个大字。民以食为天,我觉得世界上最大的事儿就是农业。所以,这件事我干了一辈子,爱了一辈子。”

  业绩脱俗 荣誉等身

  谈起过去的经历,张玉玺笑着说:“我祖上是山东人,清朝中叶,皇帝选御厨,我的祖先被选上,到北京给皇帝做饭。我是在北京出生的第六代,父亲是农民,我也是。1968年,我参加工作,1970年入伍,在海军部队服役6年。我觉得当海军特别好,除了大风大浪难受点,特别有新鲜感。每天都有一种‘朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还’的意境。大连、青岛、海南,很多地方我都去过。当兵,对我来说是特别好的锻炼,同时也开阔了眼界。退役后,我当过统计员和电影放映员。此后,我又有机会上了4年农业大学,为我后来开辟和管理新发地市场奠定了知识基础。”

  正是张玉玺这个土生土长的新发地人,见证着新发地过往和今夕的变迁。他说:“新发地是个村庄,过去比较封闭,很少有人知道这个地方。现在,说起新发地,在全国范围内,大家都知道它是农产品市场。近年来,也有不少外国媒体持续关注并报道新发地的发展情况。有人形象的比喻说‘新发地是北京的胃’。”

  据张玉玺介绍,北京新发地农产品批发市场成立于1988年,市场建设初期启动资金只有15万元人民币,管理人员15名,连围墙都是用铁丝网围起来的小型农贸市场。经过近30年的建设和发展,现已成为北京乃至亚洲交易规模最大的专业农产品批发市场,在世界同类市场中具有很高的知名度和影响力。新发地市场本着“扶大、扶优、扶强、扶品牌”的原则,形成了以蔬菜、果品批发为龙头,肉类、粮油、水产、调料等十大类农副产品为主体的综合批发交易格局。

  张玉玺告诉记者,新发地还有“京郊夜明珠”“城南不夜天”的美誉,并被研究农产品市场的专家、学者誉为“中国农产品流通领域的一艘航空母舰”。市场的繁荣与发展,不仅搞活了首都城乡经济,加速了农业产业化进程,更重要的是培育出了一大批能够适应市场经济规律的新型农民。他们成功的示范作用,带动了成千上万的农民走上了发家致富奔小康的道路,取得了很好的经济效益和社会效益。新发地市场先后获得“全国文明市场”“北京市文明示范市场”“农业产业化国家重点龙头企业”“全国商业电子信息化示范单位”“全国优秀市场”和“全国百强商品交易市场”等多种荣誉称号。

  新发地做大做强做优的同时,张玉玺本人的荣誉也接踵而至。2000年5月,张玉玺被北京市人民政府授予“北京市劳动模范”称号;2001年2月,被丰台区人民政府、丰台区绿化委员会评为“2000年度绿化美化积极分子”;2001年至2004年连续4年被中共北京市委农村工作委员会、北京市农村工作委员会联合评为“京郊经济发展十大杰出典型”;2002年3月,被丰台区人民政府、丰台区绿化委员会评为“2001年度绿化美化积极分子”;2003年10月,被中宣部、人事部、农业部联合授予“全国农村优秀人才”荣誉称号;2004年10月,荣获“2003年度全国农副产品批发行业杰出贡献奖”;2005年4月,被授予“全国劳动模范”称号;2008年12月,被国家经济体制改革委员会评为“改革开放30年——农村人物”;2010年1月被农业部聘为“农业部农产品市场流通专家顾问”;2016年,被评为“2016十大品牌年度人物”等。

  建设基地 保证供应

  望着窗外的景象,张玉玺说:“一年四季,新发地市场的粗粮细粮一应俱全,果蔬鱼肉精致新鲜,副食零食品种多样,其稳定而强大的供应能力使首都餐桌从‘有啥吃啥’升级为‘吃啥有啥’,而且更加安全、营养、健康。”
 
张玉玺“小菜篮”里装着“大民生”2.JPG

  从根本上说,新发地市场的繁荣崛起,得益于改革开放的春风。同时,也应归功于张玉玺不忘初心、逐梦前行的奋斗与坚守。成立近30年,新发地市场确立了全国农产品流通的中心地位。创业近30年,张玉玺带领着新发地市场,深耕农业流通领域,稳稳地托起首都的“菜篮子”和“果盘子”,最大限度地保证了商户和产地农民的利益。用张玉玺的话说:“成立近30年来,新发地最大的优势就是把全国各地农产品的产地、产量、供应这件事摸清楚了。就是什么时候什么地方可以供应什么产品,只有我们最清楚。比如,我们为了春节时段的供应,总结出北京春节吃的四类蔬菜,第一类叫南菜,就是南方蔬菜,广东、广西、云南加海南,这四个省(区)的供应量占北京市销量的50%;第二类就是河北、山东、辽宁这些地方的大棚菜,我们称之为保护地蔬菜,这个基本上占25%;第三类蔬菜就是储存菜,比如土豆、白菜、洋葱、萝卜,这都是秋季的储存菜,大概可以占20%;第四类就是北京本地的小菜供应,占比为5%左右。”

  张玉玺介绍说,北京80%以上的农产品依靠外埠供应。为建立首都农产品供应的长效机制,使全国各地的农产品源源不断地进入北京市场,新发地在海南、河北、山东、甘肃、宁夏等省(区)建立了大面积的农产品供应基地。在河北、内蒙古、山西、安徽、湖北等地采取托管、自营的方式,建设了一批农产品批发市场。“我们唯一的目的就是提高北京市农产品的自给率和可控率,保证首都农产品安全稳定供应。”

  只要说到水果、蔬菜,张玉玺脸上总是挂着笑容。坐在张玉玺对面,记者能深深感受到他对这份事业的情感。他说:“砂糖橘、圣女果和冬天吃的新鲜土豆,都是广西产的。新发地在广西百色建立了市场,便于广西的农产品供应北京市场。新发地在云南、广东等地,也建设了农产品基地。这些地方的农产品在冬季里‘两节’、两会期间占市场供应总量的50%左右。7月至9月,河北北部地区、东北三省、内蒙古、甘肃的农产品供应又占了北京市场的60%。这时主要靠他们,所以新发地在赤峰建有市场。同时,在甘肃武威也有新发地的市场,用以保证首都的农产品供应。不同的时间新发地有不同的基地供应产品,只要是北京没有极端天气,高速公路畅通,北京的果蔬供应就是万无一失的。”

  通过农产品供应基地和分市场的建立,新发地构建起首都农产品的安全供应体系。不仅保证了供应,也降低了农产品价格。在全国36个大中城市的蔬菜价格对比中,北京的价格排名总是在20位以后,总体价格偏低,新发地因此被视为农产品价格的“稳定器”。

  2016年,新发地市场农产品交易量为1550万吨,交易额达721亿元人民币。据统计,新发地上述两项指标连续十多年稳居全国同类市场第一,新发地价格指数成为中国农产品市场价格的风向标和晴雨表。

  农产品也要与电子商务结合,搭上互联网发展快车。对此,张玉玺说:“新发地有自己的节奏。”张玉玺表示,近年来电子商务的发展如火如荼,生鲜电商成为行业的一片蓝海。实际上,从2010年起,新发地市场就先人一步,开始电子商务整体布局,探索出“新发地+互联网+品牌农业”创新型农产品流通模式。

  同时,市场业务也稳步向生产源头和零售终端同步延伸,现已在北京市区内设立了150多家便民菜店,500多个社区有直通车,所有果蔬价格均远远低于零售市场。新发地市场积极推进“农改超”项目,打造“来颗桃”连锁品牌超市,把新发地市场搬到老百姓家门口。

  “今后几年,新发地市场计划再开设1500家到2000家便民社区菜店,满足首都居民日常果蔬消费需求。”张玉玺表示,要让首都居民的餐桌上农产品的种类更丰富,价格更实惠,品质更优良。

  张玉玺自信地说:“北京的农产品,蔬菜每天保证260多个品种,水果270多个品种。所以我们可以自豪地说,‘走进新发地,吃遍全中国;走进新发地,吃遍全世界。’有30多个国家的水果在源源不断地进入新发地市场。以哈密瓜为例,新发地可以供应新疆、内蒙古、海南、山东等地不同品种的哈密瓜。所以我说,北京市民最幸福,吃的蔬菜、水果品种最多,而且价格又低。有一年,正月初一我到海南调研,就发现海南的蔬菜水果运到新发地,比在海南当地卖还便宜。《海南日报》的一名记者也做了相关调查,他的结论是:在海南蔬菜水果按斤卖,所以价格就高;在北京新发地的蔬菜水果按车卖,吞吐量大,所以蔬菜水果到了市民手里,价格依然不高。”

  多年来,张玉玺一直致力于农产品行业的发展以及品牌的推广工作。他认为,农业作为国民经济的重要组成部分,在中国历来被认为是安天下、稳民心、谋发展的基础性、战略性产业,在世界贸易体系中,中国作为农产品生产大国和消费大国,对国际市场有着重大影响。近年来,虽然我国农业进入了发展的快车道,但农业改革仍是一块硬骨头,必须要有新突破。

  由于农业科技投入不足、产品质量把关不严等原因,我国部分农产品受到挤压,而进口的同类农产品价格高企,却受到人们的青睐。张玉玺表示,在农产品领域,希望政府部门能进一步加大政策扶持力度,科技部门能继续加强科技创新成果转化工作,行业龙头企业能进一步完善流通体系,大力打造推广农产品品牌。只有各方共同努力,才能培育出更多的优质农产品、拳头农产品、品牌农产品,同时为产地农户带来看得见、摸得着的实惠,为消费者提供更为充足、更加安全、更有营养、更其健康的餐桌食材。

  内升外扩 不忘初心

  作为一位在经济转型过程中成长起来的农业企业家,张玉玺一直把新发地的可持续发展放在首位。他立志要培育市场,巩固市场,发展市场,繁荣市场,更好地为社会服务,新发地的“内升外扩”战略由此应运而生。

张玉玺“小菜篮”里装着“大民生”1.JPG
 
  张玉玺说:“今后,新发地市场将从平面升级为立体,最终告别露天交易。目前,新发地市场已吹响升级转型的号角,蔬菜综合交易楼已紧锣密鼓地开工建设,一个与首都地位相匹配的现代化农产品交易市场呼之欲出。”

  据张玉玺介绍,新发地市场原有占地面积的三分之一左右将用于建设立体的综合性农产品市场,包括冷链交易区、果品交易区和蔬菜交易区,车辆可以直接开到各区域装货卸货。余下近三分之二的土地将重新规划为绿地,实施植被改造,多品种花草树木交相辉映,将使新发地市场焕然一新,成为集购物、观光、旅游、休闲功能于一身的花园式农产品交易中心。张玉玺详细介绍说,新发地市场升级改造包括四个方面:第一,规划三大功能区,即:综合交易区、仓储加工配送区、农产品展销与商业服务区;第二,建设十个中心,即:市场交易中心、拍卖中心、电子结算中心、信息网络中心、检测中心、仓储物流中心、加工配送中心、商务中心、展销中心、生活服务中心;第三,提升市场功能,即:实施入场商户资格审定制度,落实入场交易产品的“三化标准”,建立全程可追溯制度,改进交易方式、结算手段,建立稳定的经纪人队伍,做好市政府倡导的放心肉菜工程;第四,构建管理系统,即:以市场整体升级改造为契机,积极引进人才大力推进市场建立现代企业制度,健全公司体制,并使之逐步具备投融资功能,服务好更多商户和相关农业企业。以建设信息主导型农产品批发市场为目标,建立相对完备的农业信息系统,发布每日交易快讯,满足市民查询需要,提供最新动态报告,为首都农业信息系统建设做出应有的贡献。

  张玉玺表示:“未来几年,是新发地市场深化改革、升级转型、跨越发展的关键时期。市场员工和广大商户必须撸起袖子加油干,主动作为,勇于开拓,让更多商户富起来,让产地农民的钱袋子鼓起来,让首都百姓吃上安全健康的农产品,努力搭建新型农产品流通平台,同时打造新发地现代化农批市场品牌。”

  张玉玺缓缓拿起茶怀,慢慢地说:“我一闭上眼睛,就会看到一幅清晰的图景,哪儿的水果熟了,哪儿的菜该收了。今年气候对农产品产量有多大影响?今年产区农民收益如何?全国农业产区的这些情况,都在我心里。有时候想,我干了一辈子,干明白了一件事,如能把现在的认识、经验拿到18岁去该多好啊!如果人生可以重新来过,我还会选择干这行。因为,别看菜篮子小,里面装的可是真正的民生大事。我说过,‘作家如果不走进老百姓的门槛,写出的作品就很难走进老百姓的心坎。’作家尚且如此,何况我等?”(本刊记者:李红霞 宋兹鹏 通讯员:秦刚)
 

《中国商界》杂志社 版权所有 Copyright © 2019 zgsjcn.com All Rights Reserved

未经中国商界杂志社书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
法律顾问:北京大成律师事务所 吴志军律师
联系电话:010-83127815 83128932 有违法和不良信息举报热线:40006 21315 电子邮件:zgsjbj@126.com
办公地址:北京市西城区广安门内大街报国寺1号 邮编:100053
《中国商界》杂志 国内统一刊号:CN11-3654/F 国际标准刊号:ISSN 1006-7833 邮发代号:82-700

京ICP证 13009492号

京公网安备 11010202007599号