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数字化改造 让街边小店焕发新生机 ——访阿里巴巴零售通高级运营专家左墨之
来源:《中国商界》杂志    2019-11-07 14:58:44

  快消品即快速消费品,一般是指使用周期较短、消费速度较快的消费品。从2013年起,快消品B2B在全产业链上获得高度关注,目前互联网企业、电商、品牌商、经销商已经形成了一个固定的快消品B2B市场,其中互联网企业依然在这个市场中是主流,但百家竞逐的态势已经出现。

  经过五年多的粗放式发展,快消品B2B市场暴露出不少问题,归根结底还是对其是否能够真正带来快消品供应链商品流通效率的提升以及对平台是否能够真正实现盈利所产生的质疑。

  有关数据显示,目前线下仍存在600万家夫妻店,占据快消品市场50%的份额。“传统的小店模式有

  哪些痛点,B2B平台如何提升小店的效率?”围绕着快消小店如何更好地将线上线下相融合、快消行业未来的发展趋势等问题,记者日前采访了互联网快消品运营专家左墨之。

  传统小店份额高

  市场不可或缺

  在网购大行其道的当下,我们还需要路边小店吗?至少在中国网购行业最具发言权的企业阿里巴巴眼里答案是肯定的。

  三年前,左墨之带着他在快消品行业的丰富经验,加入阿里。提出“快消品才是主要的售卖实力”,明确了“零售通”整个项目的定位。三年来,左墨之运用他首创的eRTM模式,和零售通的团队一起,从0到1,到完成物流、支付、数字化运营三大基础设施建设,实现了对全国130万家小店的智能化改造。未来,他们将继续升级诸多小店的服务体系,将零售通打造成百万小店核心服务平台。在左墨之眼里,快消品行业的发展正处于一个大变革时期,实体经济让消费者不再任性,传统行业也面临着相应的改革。在过去的消费市场中,庞大的购物群体让电商和现代通路得到了一定发展。从具体发展情况看,传统的道路街店仍旧具有不可代替的作用。

  但在左墨之看来,传统小店的模式有诸多问题亟待解决。一方面,品牌商需要通过多级经销商来触达小店,使供应链效率极低,对消费者的洞察意识也相对滞后;另一方面,小店由于处在行业最末端,致使商品采购价高、质量无保障,无法有效调整商品结构和库存等。正是由于小店业态庞大且分散,行业痛点凸显,所以电商巨头在收割完线上红利之后,显然不能错过线下小店数字化变革的时代契机。

  “零售通最大的优势是数字化。面对连锁便利店、外卖的竞争,小店的生存压力越来越大,需要及时改变其经营模式。”左墨之说。通过零售通平台,小店店主不需要再跑批发市场,只需要一部手机,货就可以送到店里。另外,不但有城市拍档经常上门指点小店组货、订货,而且零售通还给小店装了“大脑”——台云pos机。小店的库存数据、交易数据自动上传至小店智能管理系统,经过大数据分析,反过来指导小店的订货、组货。每家小店的App有着很大不同,零售通会告诉小店需要什么样的货品。正是由于零售通赋予传统小微企业强有力的数字化管理能力,在今年9月举办的“2019中国新商业与新营销高峰论坛”上,零售通荣获“中国商业消费服务企业综合影响力100强”,而左墨之个人也获得了“亚太新商业·先锋人物”称号。

  目前,云台POS机已经铺设10万个小店,该POS机还被认为是小店打开新零售之门的钥匙。通过这台POS机,可以接入阿里巴巴数字经济体的大数据体系和整个生态体系,还可以对接3000多个快消品牌的营销资源。

  改造传统供应链体系

  公开资料显示,阿里巴巴零售通是一个为城市社区零售店提供订货、物流、营销、增值服务的B2B平台。通过渠道的数字化变革,零售通树立了以消费者为中心的决策逻辑,通过拍档、服务商和零售通平台产品不断赋能商店,提供了整个渠道全链路数字化的解决方案和产品,不仅能为消费者输送安全、优质、丰富的商品,而且可以逐步搭建起一个集农副特色产品、生活消费品、中介代理服务、水电煤代收代缴、医院挂号、社区金融等功能于一体的高效运作的综合商店。

  据了解,成立四年来,零售通已覆盖全国21个省(区、市)的130万家小店,相当于全国每六家门店就有一家是零售通的用户。

  左墨之表示,快消品是市场开放程度最深入的行业,而且快消品行业的通路毛利比较微薄,这就决定了快消品B2B的发展本身存在着诸多难点。

  现阶段,快消品B2B平台可以分为两种不同的模式,分别是自营和撮合两种方式,自营型B2B模式主要为买断货物,以此来进行相应的统筹搭配。这样便可以掌控分销的环节,确保并提升用户的整体体验,提升用户的覆盖率,如惠民网和进货宝等。撮合型B2B模式也是借助传统渠道中的储货物为平台,这样便可以确保二者之间信息交流的便捷性和透明性,最具代表性的便是阿里1688批发平台。

  而左墨之和零售通吸取了二者的优势,另辟蹊径地摸索出了新的道路,即"类自营平台模式”,这一模式的两大关键词是"开放”和"效率”。针对具有不同分销程度的品牌商,其会提供不同的分销解决方案。对于深度分销品牌商,零售通会发挥经销商的链接作用,通过产品能力建设实现经销商在履单能力上的数字化运作,进而使其效率得到提升。针对中浅度分销品牌商,零售通则采用菜鸟的统仓统配方式,使供应链效率得到最大程度的优化,同时通过产品能力的赋能,使得这种模式可以提高单品牌搭建供应链体系无法取到的效率。无论是何种模式,平台的作用都是将两端连接在一起。要做好中间的链接,就需要借助平台中的产业链来进行相应的整合,这样快消产业可以通过平台对产品的订货流程进行必要的梳理,对物流过程进行完善,以此来提供最好的服务。例如京东和阿里巴巴在这方面就具备一定优势,它们在产业链的整合上就有相当强的能力。

  左墨之表示,快消品B2B最根本的目的是改造传统的供应链。要提升供应链效率,降低成本,为快消品供应链带来新的生机,创造新的市场价值。具体而言就是基于互联网,通过订单和业务运作的高效率来减少商品流通环节,降低市场、物流及人员成本等,实现更快速度、更广范围、更深层次的市场触达,提高商品覆盖率,推动终端店的效率提升,建造新的高效的零售渠道体系。(文/本刊记者 宋兹鹏)

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