中国商界杂志社官方网站───构建商界精英的精神家园
主编邮箱申请参访设为首页媒体号     
《中国商界》杂志社官方网站
专题栏目: 文化 科技 教育 地产 旅游 食品 调查 能源 理论 投资 证券
中国品牌日:宁夏品牌发布
当前位置: 首页 > 资讯 > 行业资讯
红安产出一款全球新饮品
来源:中国商界网    2019-01-11 09:46:52

 

1.jpg

 

  湖北日报讯(记者郭习松、通讯员杨志鸿)1月9日,全球首款红曲液态生物发酵饮品——红曲宝宝(MONABABY)在汉发布。生产商是来自红安新型产业园的湖北藻上好生物科技有限公司。

 

  中国农业科学院原党组书记、院长翟虎渠教授介绍,红曲,最早发现于中国,主要由特有的粳米经红曲霉菌固态发酵而成。据《本草纲目》记载,红曲具有消食活血、通经活络、健脾燥胃的功效,是一种药食两用的药材,此前在食品行业主要作为着色剂,用于红曲饼干、红曲面包、红曲面条等食品中。

 

  湖北藻上好生物科技有限公司2013年落户红安,是新西兰湖北商业总会在湖北的第一个投资示范基地。该公司立足红安特有的地理标志产品——红薯和荆芥为主要原料,与中国科学院、中国农科院、新西兰皇家科学院、湖北工业大学、武汉轻工大学等展开合作,经过近5年的研发,在世界上首次实现了红曲液态发酵产业化突破。目前,公司已拿到生产许可证,实现红曲液体发酵功能饮料、菌丝体两大类产品量产。

 

  公司董事长吴晓静表示,作为一家国家高新技术企业,湖北藻上好生物科技有限公司将借助湖北高校人才、技术优势,加速产品科研与技术创新,继续深耕现代生物技术领域,把“红曲”系列产品全面推向市场。

 

《中国商界》杂志社 版权所有 Copyright © 2019 zgsjcn.com All Rights Reserved

未经中国商界杂志社书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
法律顾问:北京大成律师事务所 吴志军律师
联系电话:010-83127815 83128932 有违法和不良信息举报热线:40006 21315 电子邮件:zgsjbj@126.com
办公地址:北京市西城区广安门内大街报国寺1号 邮编:100053
《中国商界》杂志 国内统一刊号:CN11-3654/F 国际标准刊号:ISSN 1006-7833 邮发代号:82-700

京ICP证 13009492号

京公网安备 11010202007599号